金の鳩– category –

堺で育てたお米を使って日本酒を造ってくれる酒蔵を探し求めていた時にご縁をいただいたのが、奈良県橿原市今井町にある河合酒造さんです。若くして先代からこの酒蔵を受け継いだ16代当主の西川暁子社長は、日本酒造りについてど素人の増田の話を聞き、古...